Il tempo che quest’anno è passato fra le festività di Natale e quelle di Pasqua, è stato qualcosa di simile ai secondi che passano fra quando scatta il verde a quando il cretino dietro suona furiosamente il clacson.
Il tempo passa cari miei!
Con questi presupposti l’arrivo di settembre è un attimo!
Ed io, personalmente, non vedo l’ora. Il perché è fra queste righe in basso.

Minori, contrariamente a quanto esprime il  suo nome, è una fiorente cittadina situata proprio al centro della Costiera Amalfitana, crocevia di arte, cultura e gastronomia. Nota già all’epoca romana come location di otium e riposo, “Regina Minor”, oltre alla mitezza del clima ed alla forza evocativa della sua ubicazione al centro della Divina, è attualmente nota anche per un evento artistico/culturale/gastronomico capace di catalizzare (e giustamente!) visitatori da tutta Italia.

GustaMinori, questo il nome della Kermesse, è un evento in cui per un’intera settimana settembrina, Minori sfodera il meglio della sua ospitalità, gastronomia e tipicità del luogo, intrattenendo il visitatore con spettacoli, mostre e tanta arte.
Diversi e motivati sono i partner che, sulla scia di crescenti consensi, hanno rinnovato la loro adesione. Fra questi: Enti del turismo, Regione Campania, Consorzio di Gragnano e, non ultimo, il Giffoni Film Festival!
GustaMinori rappresenta una “vacanza ideale” per qualunque turista: si sviluppa infatti in diversi angoli della cittadina costiera, lungo un percorso in cui si viene invitati a scoprire gli antichi mestieri, spettacoli folkloristici e a gustare la buona tavola della costiera amalfitana con i sapori della sua tradizione.
Le tante piazzette del centro storico e del lungomare si animano e si trasformano letteralmente in teatri e osterie all’aperto, il tutto mentre attori e figuranti mettono in scena rappresentazioni di miti e leggende in un vero e proprio set cinematografico diffuso.
Se dovessi riassumere la mia esperienza in poche parole direi di aver percorso una suggestiva “via dell’arte e del palato“.

Ogni edizione di GustaMinori ha un suo tema portante che fa da filo conduttore durante tutta la durata della Kermesse.
E’ proprio partendo dal tema che il menù viene elaborato, grazie alla maestria di chef e illustri pasticcieri, in modo tale che il visitatore si immerga totalmente nella storia o nel mito protagonista. La storia narrata di quest’anno aveva come protagonista Masaniello, l’eroe dell’insurrezione napoletana del 1647 contro il malgoverno borbonico.

“Masaniello nasce e more ogni juorne dint’ ‘o core“

“Masaniè” è stato infatti lo spettacolo itinerante che ha allietato le serate della cittadina, attraverso l’esposizione di veri e propri “quadri animati” nel bellissimo centro storico di Minori.

Come dicevo prima, lungo il percorso abbiamo potuto scoprire l’artigianato locale attraverso una vera e propria rievocazione storica di antichi mestieri. In improvvisate botteghe all’aperto abbiamo visto fabbri, falegnami, ceramisti, donne che ricamavano e tessevano ed i famosi cestai che intrecciavano sapientemente sporte ed oggettistica in vimini.
Altro spettacolo è stato assistere alla produzione della pasta fatta a mano: c’era davvero da incantarsi a guardare le donne che facevano “nascere” letteralmente sotto i nostri occhi trafile di pasta quali fusilli, làgane o i tipici “ndunderi”.
Il tutto intervallato dagli “atti” dello spettacolo inscenato dai bravissimi attori.

Le vie del Palato hanno letteralmente aperto battenti dalle 19,30 offrendo una degustazione di prodotti locali, rigorosamente all’insegna della Dieta Mediterranea: le locande, i bar, i ristoranti e le pasticcerie di Minori hanno proposto una pietanza ciascuno, permettendoci di comporre un menù personalizzato, passeggiando&gustando fra le stradine del centro storico!
Fra i meravigliosi prodotti locali anche il tipico limone “sfusato amalfitano“, di cui proprio Minori può vantare un’eccellente produzione e commercializzazione.

E’ proprio dal suo aroma, infatti, che si ricava in modo rigorosamente artigianale il limoncello della Costa d’Amalfi.

E poi ancora i ricchi formaggi dei Monti Lattari quali mozzarelle, caciocavalli e provole affumicate.

Menzione d’onore per il  pesce azzurro con la tipica e gustosissima “colatura di alici” oppure le  acciughe salate e marinate.

E poi loro i golosi prodotti della pasticceria locale: un ricco e goloso menù di dolci quali pastiere, zeppole di Natale, dolci al limone ecc.

Chi di noi non conosce Sal De Riso, il pluripremiato Maestro pasticciere spesso ospite di numerosi programmi televisivi?! Sue sono le “delizie al limone”, dolce che rievoca nel nome e nel gusto, tutto l’incanto della Costiera Amalfitana!

Dagli aperitivi ai primi, dai secondi ai contorni passando per panini, “cuoppi” e dessert, GustaMinori è una Kermesse completa in cui verrete coinvolti in una passeggiata sensoriale che cattura vista, udito, tatto e, soprattutto, il gusto!

Noi abbiamo raggiunto Minori da Salerno grazie ai comodi battelli messi a disposizione dalla TravelMar, con partenze alle 17:10 e 20:30 e rientro alle ore 1:00.
I battelli salpano giornalmente e, per tutta la durata di GustaMinori, dal porto turistico di Piazza della Concordia al costo di soli € 8,00.

Sono curiosissima di sapere quali saranno i temi e i menù dell’edizione 2016!
Esiste una danza propiziatoria affinché arrivi presto settembre?
PS: le immagini sono prese dal web: come sempre, quando si parla di “mangiatòrio“, non riesco mai a produrre scatti miei!